Habitación panoramica – Cama de matrimonio
Tant’Aimée era la « garbure » (sopa de carne y verdura) hecha con el corazón de Tía Aimée ! Pero la aura de esta cocinera sin igual iba más alla de las sabores que ella daba a su cocina.
Primos, sobrino y sobrinas, empleados del hotel, todos guardan el recuerdo de una mujer que imponía un profundo respeto. Dueña de la casa durante muchos decenios, sus cóleras estaban tanto temedidos como sus platos estaban apreciados. Maldito sea el que no se despertaba rápido el día siguiente de un paseo en Laruns para las ferías del 15 de Agosto !
Pero más alla de las anécdotas y memorias de juventud, queda el afecto de los que han vivido con ella durante un o varios veranos. La hemos tan amado !